三陸あわびたけを使った出汁の旨みが決め手の、他では味わえない冷やしラーメンです。さっぱりしながらもコクのあるきのこ出汁は、一度食べたらやみつきになること間違いなし。 暑い日にもつるっと食べられる、夏にぴったりの冷やしらーめんです。 ■お召し上がり方 付属の特製たれをよく冷やし、麺にかけるだけ。 ■内容量 2食入り（めん140g×2、スープ450g×2） ■保存方法 要冷凍(保冷バックに入れて発送いたします) ■配送方法 冷凍

「里の味」は、昆布で丁寧に出汁をとり、阿房宮菊とあみたけを白醤油仕立てで仕上げた逸品です。素材本来の味を活かした、やさしい味わいをお楽しみいただけます。※合成着色料・合成保存料・合成甘味料不使用。 ■お召し上がり方 そのままお召し上がりいただくと、お酒のおつまみに最高です。また、残ったつゆを捨てずに、大根おろしやめかぶと和えても美味しくいただけます。 ■内容量 100g ■保存方法 常温保存（未開封時） ■配送方法 常温

大自然の恵みを感じる「おらほのきのこせんべい汁（2～3人前）」は、八戸のソールフードを楽しむ特別な逸品です。豊かな味わいのならたけ、ほうきたけ、なめこ、まいたけ、ぶなしめじの5種類のきのこを贅沢に使用し、心温まるおいしさを追求しました。 ご家庭で手軽に、きのこの旨みたっぷりの本格的きのこせんべい汁を楽しめます。皆様の食卓を華やかに彩る一品として、おすすめです。 ■お召し上がり方 お鍋さえあればOK！内容物(タレ、きのこ、野菜、せんべい)をすべて入れて煮込むだけで、簡単に本格的なせんべい汁が完成します。お好みで白菜や豆腐などを加えると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 ・具材 50g ・具材入りスープ 420g ■保存方法 常温保存 (未開封時) ■配送方法 常温

同じものは二つと無い！完全オリジナルバックです。 クルミの樹皮を時間をかけて乾燥させ、なめしながら編み込んでいく方法で熟練の技が自然の重厚感をかもしだしています。 ※ご購入者様のアフターとして可能な限り修理もお受けいたします。 ※お好みのご要望があればお気軽にメールにてご連絡ください。 完全手作りのため、発送についての詳細は弊社からご連絡いたします。

きのこの旨みがぎゅっと詰まった「濃厚きのこラーメン」です。 スープは魚介系のだしと数種類のきのこのだしを独自にブレンドしました。 最後の一滴までおいしいラーメンをぜひご家庭でお楽しみください。 ■内容量 2食入り(めん140g×2、スープ550g×2、きのこミックス50g×2) ■保存方法 要冷凍 (-18℃以下で保存) ■配送方法 冷凍

「宝山なべ」は、「これまでと違う天然ダシ」を存分に味わえる、きのこ専門店の自信作です。トリュフ、ポルチーニ、あみたけ、あみがさたけ、きぬがさたけ、ならたけ、本しめじ、松露、三陸あわびたけの9種類の贅沢なきのこの旨みを、急速冷凍でぎゅっと閉じ込めました。ご家庭で簡単に、本格的なきのこ出汁の効いたすいとんをお楽しみいただけます。 ■お召し上がり方 ご家庭の鍋で、本格的なきのこ出汁のすいとんを簡単にお作りいただけます。 ※詳細な調理方法は商品パッケージをご確認ください。 ■内容量 1～2人前(すいとん140g、きのこ140g、スープ350g) ■保存方法 要冷凍 (-18℃以下で保存) ※ご家庭の冷凍庫では、品質保持のため90日以内にお召し上がりください。 ■配送方法 冷凍 ■その他 手作りでお届けしているため、在庫状況により出荷まで数日いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

「森のうまみ(スタンダードタイプ)」は、きのこと昆布のみで作られた、天然の旨み調味料です。地元の三陸産昆布に加え、旨み成分と機能性成分の宝庫である三陸あわびたけ、そして世界三大珍味のトリュフを贅沢に使用。これらを真空乾燥し、微粉末に粉砕することで、素材本来の豊かな風味を凝縮しました。 お吸い物や鍋物、炒め物、湯豆腐など、さまざまな料理に少量加えるだけで、ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。塩などは一切加えていないため、味付けを自由に調整できます。 ※本品は1本あたり生換算で三陸あわびたけを約200gと昆布約50g使用しております。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

「森のうまみ(唐辛子タイプ)」は、きのこと昆布の天然の旨みに、ピリッとした唐辛子をプラスした万能調味料です。 そばやうどん、鍋物、炒め物など、様々な料理にこれ一本で奥深い旨みと程よい辛みを加えられます。化学調味料不使用。 一味唐辛子と旨み調味料の役割をこれ一つで果たしてくれるので、料理の幅がグッと広がります。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

「森のうまみ(ペッパータイプ)」は、きのこと昆布の天然の旨みに、香り豊かな黒こしょうと花山椒をブレンドした、新しい調味料です。 パスタ、焼きそば、炒め物など、普段の料理に加えるだけで風味豊かな香辛料と深みのある旨みが広がります。化学調味料不使用。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

魚が苦手なお子さんでも「おかわり！」の声が聞ける、「のだ塩さばめし」。 平成24年度いわて特産品コンクールで最優秀賞を受賞した逸品です。 岩手県の特産品”のだ塩”を使用。 ほんのり甘く上品なあじわいの"のだ塩"がサバの旨味を引き立てます。 常温で180日間の長期保存が可能なので、いつもの食卓に、また非常時の備蓄品としてもおすすめの常備品です。 ■お召し上がり方 研いで水をきったお米（2合分）の上に具（サバ）をのせスープ（野菜入り）を液ごと入れ30分程度置いてから炊き込んでください。 ※2合炊きの場合は水加減不要の簡単ストレートタイプです。（3合炊きの場合は、お米3合に具とスープを入れて水を約180m l加えて炊き込んでください。） ■内容量 ・サバ 1枚 ・スープ 430g ■保存方法 常温保存（未開封時） ■配送方法 常温

ヒマラヤ山脈を望む標高3,000m級の森林地帯で採れる、天然きのこを贅沢に使ったブイヨンです。 トリュフ、ポルチーニ、ならたけ、キヌガサタケ、あみたけ、ホンシメジ、松露、アミガサタケ、松茸の9種類のきのこを、少しの天然海水塩だけでじっくり煮出して、濃厚な出汁を抽出しました。 高級きのこの芳醇な香りと深い旨みが凝縮されたこのブイヨンでワンランク上の味わいに。 茶碗蒸しやパエリア、オムレツ、ポタージュ、八宝菜、鍋物にもおすすめ。 ■内容量 450g ■保存方法 常温保存（未開封時270日） ■配送方法 常温

岩手県産の希少な香茸を、贅沢に使って仕上げた逸品です。 一度乾燥させてから使用することで、香茸ならではの独特の香りが倍増！食欲をそそる豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 本品は炊き込みご飯の素としてはもちろん、お鍋の素としても最高です。お好みに合わせて加水したり、めんつゆなどで味を調えれば、香茸の旨みが溶け込んだ絶品鍋が手軽に楽しめます。 ■内容量 450g(2号用) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■配送方法 常温便

三陸あわびの殻の粉末を養分に育った、旨みたっぷりの"三陸あわびたけ"を使用したこだわりの炊き込みご飯の素です。 岩手県の特産品"のだ産天然塩"と"三陸産うに"から抽出したエキス、さらに"三陸昆布"の豊かな旨みを加え、奥深い味わいに仕上げました。 使用している三陸あわびたけは、弊社の独自製法で大切に育てられています。採取するのに5ヶ月もかかる手間暇かけた栽培方法だからこそ、他とは違う旨み成分と機能性成分の違いを十分に実感していただけるはずです。 ■お召し上がり方 研いだお米(2合)に本製品を入れて炊飯するだけ！ 手軽に本格的な炊き込みご飯を楽しめます。 ■内容量 500g(2合用) ■保存方法 常温保存（未開封時180日間） ■配送方法 常温便

岩手県岩泉の深山で採取された、希少な松茸を贅沢に使った炊き込みご飯の素です。採取日に丁寧に洗浄し、急速冷凍した松茸をたっぷり30g使用。封を開けた瞬間に広がる深山の香りがたまらない、まさに逸品です。 松茸の芳醇な香りと旨みがご飯一粒一粒に染み渡り、ご家庭で手軽に本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。 ■内容量 500g(2合用) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗保管 ■配送方法 常温

まるで新鮮な「レバ刺し」のような驚きの食感と味わい！ 天然あみたけは、中国雲南省の標高2,000〜3,000メートル級の場所で採取されたものを厳選して使用しています。 ■お召し上がり方 開封して水分をしっかり切ってから、おろし生姜やニンニクを添え、ごま油につけてお召し上がりください。 ■内容量 1パック 80g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存 ■配送方法 常温

「かばのあなたけ」は、標高2,000〜4,000メートルの白樺の木に自生し、樹液を栄養にして育つ希少なきのこです。 β-D-グルカンやサポニンが豊富に含まれており、毎日の健康をサポートします。 ■お召し上がり方 ・ゴルフボールくらいの塊を水約3リットルに入れ、沸騰させます。 ・麦茶程度の濃さになったら(濃くても問題ありません。成分の濃さで色が変わります)、きのこを取り出してください。 ・取り出したきのこは天日乾燥させて保管し、繰り返しご使用いただけます。 毎日、お茶代わりに数回飲用してください。 ■内容量 100g ■保存方法 常温保存（未開封時365日間） ■配送方法 常温

「かばのあなたけ」は、標高2,000〜4,000メートルの白樺の木に自生し、樹液を栄養にして育つ希少なきのこです。 β-D-グルカンやサポニンが豊富に含まれており、毎日の健康をサポートします。 仕入れから加工まで自社で行っているため、高品質な"かばのあなたけ粉末"を自信を持ってお届けします。 手軽に使える粉末タイプなので、お茶として飲むのはもちろん、お料理に混ぜたりと、毎日の健康習慣に取り入れやすいのが魅力です。 ■お召し上がり方 ※こちらに具体的なお召し上がり方をご記入ください（例：お湯に溶かしてお茶として、またはスムージーやヨーグルトに混ぜてお召し上がりください。）。 ■内容量 30g ■保存方法 常温保存 ■配送方法 常温

手間いらずで、毎日の食卓がぐっと豊かになる「きのこ汁の具」です。 国産のしいたけ、なめこといったきのこ類に、国産の人参、大根、ゴボウを食べやすい大きさにカットしてミックスしました。 きのこ汁はもちろん、いつものお味噌汁や豚汁、郷土料理のひっつみやせんべい汁など、幅広いお料理に手軽にお使いいただけます。 ■内容量 180g ■保存方法 常温保存（未開封時120日間）　※冷蔵保存可 ■配送方法 常温

岩手県産のしいたけ、国産の人参やゴボウといった野菜の旨みがたっぷり詰まった鍋の素です。 きのこの豊かな風味と野菜の甘みが溶け込んだ、深みのある鍋が手軽に楽しめます。 ■内容量 (3～4人前) ■保存方法 常温保存（未開封時180日間） ■配送方法 常温 ■アレルギー表示 原材料の一部に大豆、小麦を含む

魚が苦手なお子さんでも「おかわり！」の声が聞ける、「のだ塩さばめし」。 平成24年度いわて特産品コンクールで最優秀賞を受賞した逸品です。 岩手県の特産品”のだ塩”を使用。 ほんのり甘く上品なあじわいの"のだ塩"がサバの旨味を引き立てます。 常温で180日間の長期保存が可能なので、いつもの食卓に、また非常時の備蓄品としてもおすすめの常備品です。 ■お召し上がり方 研いで水をきったお米（2合分）の上に具（サバ）をのせスープ（野菜入り）を液ごと入れ30分程度置いてから炊き込んでください。 ※2合炊きの場合は水加減不要の簡単ストレートタイプです。（3合炊きの場合は、お米3合に具とスープを入れて水を約180m l加えて炊き込んでください。） ■内容量 ■内容量 1袋 サバ1枚、スープ430g × 8袋セット ■保存方法 常温保存（未開封時） ■配送方法 常温

標高2,000〜3,000メートルの高地、雲南省の澄んだ水、空気、豊かな土壌という最高の環境で育った天然あみたけ。私たちが直接現地に出向き、厳選して輸入したこだわりのあみたけです。 常温で保存でき、使いたいときに手軽にサッと使えます。あみたけ特有のぬめりとなめらかな食感、そして上品な風味を、ぜひご家庭でお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 お好みで大根おろし和えやメカブを和えでめんつゆなどで簡単に味付けしてお召し上がりください。 ■内容量 1袋 110g(10袋セット) ■保存方法 常温保存 (未開封時180日間) ■配送方法 常温

標高2,000〜3,000メートルの高地、雲南省の澄んだ水、空気、豊かな土壌という最高の環境で育った天然あみたけ。私たちが直接現地に出向き、厳選して輸入したこだわりのあみたけです。 常温で保存でき、使いたいときに手軽にサッと使えます。あみたけ特有のぬめりとなめらかな食感、そして上品な風味を、ぜひご家庭でお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 お好みで大根おろし和えやメカブを和えでめんつゆなどで簡単に味付けしてお召し上がりください。 ■内容量 1袋 110g ■保存方法 常温保存 (未開封時180日間) ■配送方法 常温

ヒマラヤ山脈の清らかな雪解け水が育んだ、天然のならたけを水煮にしました。 コリコリ、シャクシャクとした心地よい食感が特徴です。口いっぱいに広がる、天然きのこならではの豊かな風味をお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 ・炊き込みご飯：お米と一緒に炊くだけで、ならたけの旨みが染み込んだ絶品の炊き込みご飯が完成します。 ・味噌汁や汁物：いつものお味噌汁や豚汁に加えるだけで、きのこの出汁が効いた奥深い味わいに。 ・炒め物：野菜炒めやパスタの具材として加えると、食感の良さが際立ちます。 ・鍋物：きのこの旨みが溶け出し、鍋全体の味を豊かにします。 ■内容量 1袋 110g(10袋セット) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■配送方法 常温

ヒマラヤ山脈の清らかな雪解け水が育んだ、天然のならたけを水煮にしました。 コリコリ、シャクシャクとした心地よい食感が特徴です。口いっぱいに広がる、天然きのこならではの豊かな風味をお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 ・炊き込みご飯：お米と一緒に炊くだけで、ならたけの旨みが染み込んだ絶品の炊き込みご飯が完成します。 ・味噌汁や汁物：いつものお味噌汁や豚汁に加えるだけで、きのこの出汁が効いた奥深い味わいに。 ・炒め物：野菜炒めやパスタの具材として加えると、食感の良さが際立ちます。 ・鍋物：きのこの旨みが溶け出し、鍋全体の味を豊かにします。 ■内容量 1袋 110g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■配送方法 常温