「森のうまみ(スタンダードタイプ)」は、きのこと昆布のみで作られた、天然の旨み調味料です。地元の三陸産昆布に加え、旨み成分と機能性成分の宝庫である三陸あわびたけ、そして世界三大珍味のトリュフを贅沢に使用。これらを真空乾燥し、微粉末に粉砕することで、素材本来の豊かな風味を凝縮しました。 お吸い物や鍋物、炒め物、湯豆腐など、さまざまな料理に少量加えるだけで、ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。塩などは一切加えていないため、味付けを自由に調整できます。 ※本品は1本あたり生換算で三陸あわびたけを約200gと昆布約50g使用しております。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

「森のうまみ(唐辛子タイプ)」は、きのこと昆布の天然の旨みに、ピリッとした唐辛子をプラスした万能調味料です。 そばやうどん、鍋物、炒め物など、様々な料理にこれ一本で奥深い旨みと程よい辛みを加えられます。化学調味料不使用。 一味唐辛子と旨み調味料の役割をこれ一つで果たしてくれるので、料理の幅がグッと広がります。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

「森のうまみ(ペッパータイプ)」は、きのこと昆布の天然の旨みに、香り豊かな黒こしょうと花山椒をブレンドした、新しい調味料です。 パスタ、焼きそば、炒め物など、普段の料理に加えるだけで風味豊かな香辛料と深みのある旨みが広がります。化学調味料不使用。 ■内容量 25g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■配送方法 常温

「かばのあなたけ」は、標高2,000〜4,000メートルの白樺の木に自生し、樹液を栄養にして育つ希少なきのこです。 β-D-グルカンやサポニンが豊富に含まれており、毎日の健康をサポートします。 仕入れから加工まで自社で行っているため、高品質な"かばのあなたけ粉末"を自信を持ってお届けします。 手軽に使える粉末タイプなので、お茶として飲むのはもちろん、お料理に混ぜたりと、毎日の健康習慣に取り入れやすいのが魅力です。 ■お召し上がり方 ※こちらに具体的なお召し上がり方をご記入ください（例：お湯に溶かしてお茶として、またはスムージーやヨーグルトに混ぜてお召し上がりください。）。 ■内容量 30g ■保存方法 常温保存 ■配送方法 常温

三陸産の希少な「あわびたけ」を100%使用した粉末です。 あわびのようなコリコリとした食感が特徴のあわびたけは、旨みが強く、それでいてくせが少ないのが魅力。 スプーン1杯を加えるだけで、料理の味がぐっと深まる「きのこ調味料」です。 食物繊維も豊富で、パスタや焼きそば、味噌汁、焼肉など、さまざまな料理にお使いいただけます。 ■内容量 50g ■保存方法 常温保存（未開封時180日間） ※開封後は湿気が入らないように注意し、お早めにお召し上がりください。 ■配送方法 常温

中国・雲南省にのみ自生する、希少な田七人参。 「三七人参」とも呼ばれ、1年ごとに植え替えをしながら3年から7年もの歳月をかけて育つ、大変貴重な人参です。 知る人ぞ知る田七人参ですが、そのパワーは古くから珍重されてきました。 現地に赴いた弊社社員が、目で見て厳選した高品質な田七人参のみを輸入。 丁寧に粉末に加工し、お客様のもとへお届けします。 ■内容量 40g ■保存方法 常温保存 ■配送方法 常温